Или открываете текстовый файл и записываете...
Что же выбрать?
Мне больше нравится записывать на бумажке. Почему-то решать уравнения в Блокноте неудобно (почему это, мм?). Про графики молчу. Свобода компоновки на листочке делает его супер-пригодным для временных записочек (но не для больших текстов!)
Но ведь есть планшетные компьютеры (которых у меня нет). Было бы удобнее рисовать пальцем (стилусом) на них, чем записывать на бумажке? Надо бы попробовать, но мне кажется, что нет. Листочки можно разложить в произвольном порядке и смотреть несколько одновременно. Файлы на планшете можно просматривать только по одному.
Так и лежат у меня стопочки. Исключение только для чисто текстовых записей.
Кстати, о способе записи -- если таки надо записать что-то длинное (на нескольких листах), я поступаю следующим образом: когда заполняется первая сторона первого листа, я исписываю первую сторону второго, потом вторую сторону первого и, наконец, вторую сторону второго. Это позволяет всегда видеть то, что было на предыдущей странице, т.к. соседние страницы всегда расположены на разных листах.