Я согласен, что любой подручный предмет, стоящий сзади машины, которая никуда не едет, однозначно сигнализирует, что машина встала надолго. Но смысл знака не только в этом. Знак надо ставить на удалении, чтобы другие водители могли начать об'езжать заблаговременно. И знак понятнее и заметнее, чем ведро.
Есть одно соображение, играющее в пользу этих водителей, которые, к слову, часто являются профессионалами (грузовые, такси). Знак аварийной остановки лёгкий -- он может упасть. Но и в этом случае профессиональный водитель может подготовиться -- во-первых, купить знак с нормальной установочной площадкой, а во-вторых, приделать к ножкам утяжелители.
Но нет.