Когда люди говорят на русском языке об одном предмете, его иногда называют во множественном числе. Возможно, причина тут в том, что предмет называется "обобщённо", т.е. идёт указание на категорию, к которой он относится, а не на конкретный предмет. Итак.
1. "Документы"
Если в "пакете документов" документ только один, это всё равно "документы", например, документы на машину состоят из одного-единственного свидетельства о регистрации. Да, может быть ещё ПТС, но если после показа прав сотрудник ДПС спрашивает "документы на машину", то ему нужно ТОЛЬКО свидетельство. То же самое с паспортом в различных присутственных местах.
2. "Билеты"
Что-то я не помню, называют ли билет в театр во множественном числе. Может, и называют. Но что точно называют -- это билеты на самолёт, поезд и т.п.
"Ты билеты на поезд купил?" (речь про один билет на одного человека)
3. "Ключи"
Ключи от различных сооружений и квартир будут часто называться во множественном числе, даже если ключ всего один. А вот какие ключи будут ВСЕГДА во множественном числе -- это ключи от машины. Причём у современных машин ключ один почти всегда.
Кто ещё что вспомнит?