Итак: клюква в сахаре не гниёт и не тухнет. Она (внезапно!) засыхает, если её не есть слишком долго. А засохшая клюква в сахаре хотя и содержит некоторый привкус клюквы, но это уже не слишком круто. А срок годности -- около 50 дней. Если хотите поесть засохшую клюкву в сахаре, подержите её перед употреблением подольше!
![](https://diary.ru/assets/e0936c77/86122440.png)