_.FieldByName('REG_DATE_TIME').AsString:=DateTimeToStr(Now);

Автор: я

Из тех времён, когда я ещё не знал, что есть .AsDateTime.

Более благородная версия --

s:=IntToStr(StrToInt(a));

Ну, это более осмысленно, чем то, что выше. Может применяться, если в итоге нужна строка (например, текст запроса к базе), но проверить её хочется ещё до этого (тогда вывалится эксепшн). Вопрос в допустимости потери скорости на двойное преобразование.

Примечание. Последняя строчка придумана специально для этого поста и нигде не использовалась.