В нормальных условиях такого, конечно, произойти не может, но допустим. Из стены торчат три одинаковых провода, как определить, где фаза, где ноль, а где земля? Ну, фазу определить легко, а дальше?
Я погуглил и вычитал, что напряжение фаза-ноль будет 230 вольт, а фаза-земля -- меньше. Взял мультиметр и пошёл к ближайшей розетке. Метод не сработал -- оба напряжения были 230 вольт плюс-минус пять.
Я пошёл к нашему самому главному электронщику и задал тот же вопрос. Он рассказал метод, который я ещё не проверял. Надо взять что-нибудь заведомо заземлённое типа батареи и померить напряжение между ней и проводами. Напряжение земля-батарея будет всё время постоянным, а напряжение ноль-батарея будет плавать в зависимости от соотношения нагрузок на фазах (т.е. включая нагрузки в соседних квартирах).