Человек сначала говорит тебе какие-нибудь неприятные вещи, а через некоторое время сообщает, что он просто был не в себе по какой-нибудь причине, поэтому то, что он тогда сказал -- не считается. Такие эпизоды случаются неоднократно.
При этом одновременно человек хочет, чтобы в остальное время к его словам относились серьёзно. Получается очень удобно -- можно говорить что угодно, а потом если что не так -- ссылаться на свою периодическую невменяемость.
Мне что, надо как-то угадывать, в себе человек или не в себе? А почему не должно считаться то, что человек говорит, когда он не в себе? Ведь оно не из ниоткуда берётся -- оно в нём уже было.
Думаю, что тут надо как-то выбрать -- всегда воспринимать слова таких людей серьёзно или всегда несерьёзно. И реагировать соответственно.