Тут два варианта:
а) я плохо ищу (точнее, я вообще не ищу -- я имею ввиду то, что я пассивно вижу на полках больших книжных магазинов);
б) их не издают.
Если их не издают, то связано ли их не-издание с общим упадком промышленности? Или с тем, что они включаются в состав "общих" словарей?
UPD. Таки есть специализированные словари. Но очень мало. И очень дорогие.