1. Так лучше виден чайный налёт. Кто-то его чистит, а кто-то выращивает.
2. Так видна крепость наливаемого/налитого чая.
3. Так видно, сколько этого самого чая в чашке налито!
4. Я это не тестировал, но физика подсказывает, что чай в светлой чаше будет остывать медленнее, чем в тёмной.
Пожалуйста, ознакомьтесь с комментариями.